《园林植物》是园林工程技术专业的专业基础课程，是一门理论与实践紧密结合的课程。是基于培养园林工程设计与施工、园林植物栽培与养护、园林苗木生产、园林绿化维护与管理等实践工作的工学结合的课程。通过学习，学生应了解园林植物在自然界的地位；掌握园林植物的营养器官、生殖器官外部形态的识别要点；了解园林植物分类基础知识；学会应用植物分类检索表识别本地常见园林植物；重点培养学生的观察、测量、调查、分析、总结和实际操作能力；培养在实践中发现问题、分析问题、解决问题的综合能力；培养学生热爱自然、吃苦耐劳的精神；使学生具备园林植物识别的基本知识和职业技能。根据职业岗位的实际工作任务需求为驱动选取教学内容，课程分为"3个项目、11个任务"实施教学。"3个项目"是：园林植物器官的识别、园林植物种类识别基础和园林植物的识别与应用；"11个任务"是园林植物营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实（种子））识别；园林植物种类识别基础；裸子植物的识别与应用；乔木、灌木、藤本园林植物的识别与应用和草本花卉的识别与应用。 合作企业：莱芜铭洋花卉苗木基地于2011年开工建设，占地面积75亩，总投资1.5亿，项目建设期为两年。现主要建设高档花卉温室大棚28000平方米，内有降温系统、增湿系统、通风系统、内外遮阴系统等设备，吸纳近三十家养植企业（户）入驻经营，各种奇花异草、绿化苗木、花草盆景、工艺花卉、奇石等琳琅满目。已实现营业额6800万元，并于2012年被评为莱芜市农业产业龙头企业。